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師資陣容
中山醫學大學營養系教授兼系主任
食品工業研究所HACCP稽核委員(2009迄今)
衛福部食藥署健康食品審議小組委員(2011迄今)
英國愛丁堡大學博士
社團法人中華食品安全管制系統發展協會副秘書長
食品所HACCP外部稽核主任委員
IRCA主任稽核委員(英國)
TQCS主任稽核委員(紐奧)
清真食品技術委員及技術性稽核員(清真協會)
臺北市政府衛生局 食品藥物管理科 技正
臺北市政府衛生局醫護管理處4.5年
新北市政府衛生局食品藥物管理科4.5年
臺北縣政府衛生局疾病管制課（科）3.5年
臺北縣政府衛生局食品衛生課4年
衛生福利部食品藥物管理署技正
文化大學食品營養系兼任講師
輔大餐旅系/食品科學系兼任講師
數縣市食品安全顧問委員
