食品安全教育訓練與專業課程｜FSI暐凱國際附設職業訓練中心

FSI暐凱國際附設職業訓練中心提供食品安全、食品法規、HACCP、ISO 22000、FSSC 22000、PCQI、食品標示、營養標示、衛生講習、ISO 45001職業安全衛生及ESG永續發展等專業課程，協助食品業者、餐飲業、中央廚房、食品工廠、品保人員及食品從業人員持續提升專業能力，符合食品安全法規、客戶稽核及市場通路要求。

熱門課程類別

• HACCP食品安全管制系統課程
• 食品從業人員衛生講習
• 食品標示與營養標示課程
• ISO 22000食品安全管理系統課程
• FSSC 22000食品安全系統課程
• PCQI預防性控制合格人員課程
• ISO 45001職業安全衛生管理系統課程
• ESG永續發展課程

適合參加對象

• 食品工廠負責人
• 食品品保與品管人員
• 食品研發人員
• 食品技師
• 餐飲從業人員
• 中央廚房管理人員
• 衛生管理人員
• 食品進出口業者
• 食品通路與電商平台業者

為什麼選擇FSI暐凱國際職業訓練中心

FSI暐凱國際深耕食品產業多年，結合食品檢驗、食品驗證、食品安全稽核、供應鏈管理及教育訓練經驗，提供食品業者實務導向的專業課程。課程內容涵蓋食品安全法規、HACCP、ISO 22000、FSSC 22000、PCQI、食品標示、衛生講習及職業安全衛生管理，協助企業提升人員專業能力、食品安全管理能力及法規符合能力。

• 具食品檢驗、食品驗證與食品安全教育訓練專業背景
• 熟悉食品工廠、餐飲業、中央廚房及食品供應鏈需求
• 提供HACCP、ISO 22000、FSSC 22000、PCQI等食品安全課程
• 協助食品業者符合食品安全法規、客戶稽核及通路要求
• 提供實體課程與數位學習課程，方便企業安排人員訓練
• 協助企業建立持續教育訓練與食品安全管理文化

食品安全教育訓練常見問題（FAQ）

Q1：食品工廠為什麼需要食品安全教育訓練？
食品安全教育訓練可協助企業提升人員專業能力、降低食品安全風險，並符合主管機關、客戶稽核及市場通路要求。

Q2：HACCP課程適合哪些人參加？
HACCP課程適合食品工廠負責人、品保人員、生產主管、研發人員、食品技師、餐飲業及中央廚房管理人員參加。

Q3：ISO 22000課程與HACCP課程有什麼不同？
HACCP著重食品危害分析與重要管制點管理；ISO 22000則是完整食品安全管理系統，包含HACCP、前提方案、文件管理、內外部溝通及持續改善。

Q4：PCQI課程適合哪些企業？
PCQI課程適合出口美國或需符合FSMA預防性控制要求的食品業者，協助企業了解美國食品安全法規及預防性控制管理要求。

Q5：食品從業人員衛生講習有什麼用途？
食品從業人員衛生講習可協助食品業者強化人員衛生觀念、食品安全知識及法規符合能力，降低食品污染及管理風險。

Q6：企業可以安排團體課程或內訓嗎？
可依企業需求安排食品安全、HACCP、ISO 22000、食品標示、衛生講習及相關管理系統課程，協助企業建立內部訓練制度。

諮詢電話

• 陳小姐：02-8751-1232 Ext：205